Una vera scoperta noi che da anni facciamo sempre una tappa sull'Appennino Tosco-Emiliano per le nostre vacanza. La pizzeria è un in locale rustico con un grande spazio all'aperto, immersa nel bosco e la conduzione e' assicurata da una coppia di fratello e sorella, 2 senior distinti e a modo che ci hanno servito un ottimo antipasto di salumi, crostini e bruschetta e una pizza ben lievitata, croccante e ben cotta, innaffiata da un rinfrescante boccale di bionda alla spina. Se poi vi dico che: 1. Il tavolo è stato pulito con soluzione alcolica al momento; 2. Sempre il tavolo è stato apparecchiato davanti a noi con tovagliato monouso; 3. La toilette era di una pulizia impeccabile, allora possiamo essere certi di trovarci di fronte a imprenditori seri che si preoccupano della salute e della sicurezza della clientela oltre che del buon cibo. Bravi.
