Nicht nur als Sunset Lounge, auch Sonntagmorgens zum Sektfrühstück ist es auf dem Plateau inmitten der Weinberge einmalig schön. Die Aussicht über die saftig grünen Weinberge auf die umliegenden Anhöhen, die das zauberhafte Tal der Rems begrenzen, ist atemberaubend. Das Konzept sieht vor, dass der Ausschank immer wieder von anderen Winzern bespielt wird. Als ich dort war, versah das Weingut Gold den Ausschank. Man sitzt unter Sonnenschirmen an High-Tops oder auf den steinernen Terrassenstufen, die mit Kissen belegt und bequem sind. Der Blanc de Noir Winzersekt Ida Marie mit feinen Bläschen und am Gaumen schön cremig passte zur beschwingten Stimmung des Sonntagmorgens. Der Abstieg durch die Weinberge über steile Staffeln oder weitläufige Kurven fällt danach umso leichter.
