In passato abbiamo provato la pizza tonda, ottima e decisamente sopra la media. Recentemente la pizza a taglio: una vera sorpresa! Impasto perfetto, leggero e morbido ma con una gradevolissima croccantezza. Farciture con ottimi ingredienti (provate zucca, salsiccia e gorgonzola) tutti accostamenti classici ma allo stesso tempo inusuali nei soliti forni e pizzerie a taglio (che se ti fanno champignons e cotto si sprecano). Buonissima anche la pizza siciliana tipica del trapanese (che poi é una rianata). Si vede che cé tanto lavoro dietro. Consigliatissima!
