impasto della farina onestamente non un granche' lievitazione non delle migliori, all'interno troppa mollica e quasi cruda, ovviamente una pizzeria d'asporto che deve fare 2000 pizze a sera non si puo' pretendere la qualita', per quanto riguarda le margherite posso dire che nessuna pizzreia di Catania la fa come la si faceva una volta, dove si sentivano odori e sapori (solo al ristorante) cose che nelle pizzerie d'asporto non sanno di nulla mozzarella e salsa non sono amalgamati assolutamente, ma questa non e' una critica asolo questo locale ma a tutti
