Antica Friggitoria Carega

Amavamo questa caratteristica friggitoria, da buoni genovesi, specie mio padre di 92 anni. Vi siamo tornati oggi per gustare la tipica torta di bietole e prescinseua che ahimè non è più quella di una volta: bordo spesso e duro, sfogliaspessa, ripieno scarso. Il baccalà alla livornese al forno troppo salato. La prossima volta speriamo vada meglio con le fritture.....

Vergogna. Come rovinare una tradizione. Pizza molla e cruda manco fosse la catari degli anni 80.Totani e calamari molli da far schifo e manco sempre disponibili.Capelli lunghi, tatuaggi, molto freak ,molto GGiovani,ma non valgono un pelo dei vecchi carega e dello staff di una volta.Dilettanti, io non ci vado più, non andateci

Fritto asciutto, saporitissimo, croccante e morbido al tempo stesso. Prezzi economici (2 adulti ed un bambino chiudi il pranzo con meno di 20€ bibite incluse). Talmente invitante che in zona acquario la gente ci fermava in giro chiedendo dove l'avessimo presa.