Nouveaux propriétaires, bon accueil téléphonique pour la réservation. Sourire a notre arrivée, c est déjà bien partie pour passer une excellente soirée, et ça va être le cas. Après une suggestion pour l apéro avec la bière de Biniouz en triple, excellente suggestion. Puis une galette a l andouille, très bien équilibrée, bien présentée, frais. Pour la suite j' ai opté pour le plus simple souvent le meilleur, beurre sucre, excellente. Je ne pouvais cependant pas en rester là, alors j' ai commandé une rhum flambée, oui mais flambée en salle, dans une casserole en cuivre, irrésistible, et je ne vous parle pas de la crêpe dessert Martiniquaise, belle presentation, amandes caramélisées, une jalousie à l état pure. Vous avez compris c' est l endroit où il faut venir. Garez vous place du Martray, en face de la cathédrale, vous venez à pied, c est excellent pour la santé. Excellente adresse. Excellent chef, excellent service souriant. Merci pour cette soirée.
