MA.TO fish food evolution

Name: MA.TO fish food evolution
Address: Via Luigi Ferri, 76, 63074 San Benedetto del Tronto AP
Telephone: +39 345 078 7446

+39 345 078 7446

Via Luigi Ferri, 76, 63074 San Benedetto del Tronto AP

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MA.TO fish food evolution Info

Via Luigi Ferri, 76, 63074 San Benedetto del Tronto AP
+39 345 078 7446
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Consumazione sul posto

Offerings

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Dining options

Parcheggio accessibile in sedia a rotelle

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Abbiamo trovato questo posticino per caso. In visita a San benedetto del Tronto per un intervento chirurgico in una clinica privata cercavamo per la sera un locale non troppo pretenzioso ma carino che potesse offrire varietà e sfizio questo ristorante rappresenta tutto questo. Il locale si presenta in ottime condizioni pulito profumato rispettante le normative covid, in ordine e decisamente curato. Gli ambienti sono spaziosi e cè cura nei dettagli dellapparecchiatura (le posate in acciaio sono appoggiate su una specie di alzatina con riportato il nome del ristorante) non è presente una tovaglia ma una deliziosa tovaglietta presumo in carta riciclata. Ogni piccolo centimetro del locale è luminoso e ben visibile anche dalla strada perché sono presenti anche tavolini all esterno. Partendo dal presupposto che non amo il pesce questo posto per me è stata una sfida che ha decisamente vinto. Il tavolo era composto da due persone abbiamo preferito prendere più pietanze da dividere per assaggiare vari piatti menzione speciale al pesce cotto fritto in pastella per nulla pesante o stucchevole cotto alla perfezione ed anche marinato perfettamente perché non si sentiva il classico sapore di pesce salato. I piatti sono stati presentati in maniera impeccabile anche ad un livello nettamente superiore a quello che ci aspettavamo, le salse fenomenali da quella alle cipolle rosse a quella con la mela (è la salsa di accompagnamento che viene presentata con la frittura di pesce straordinaria anche quella) la salsa al basilico presente nel panino # 2.0 era deliziosa, salsa agrodolce invece accompagnava il piatto fish and chips. Ogni piatto è stato studiato per stupire il cliente anche partendo da pietanze semplici come le patate o il formaggio. Le materie prime utilizzate sono di qualità. Un ringraziamento allo chef Mariano che ha preparato un james blond piatto dessert composto da brownie al cookie con condimenti (ho messo in allegato la foto) che per me è risultato fenomenale. Il servizio ai tavoli è puntuale presente per nulla pressante cordiale e molto molto gentile. La ragazza che serviva ai tavoli ci ha sempre assecondato nelle richieste in modo educato e servizievole così come il collega che serviva in sala. Servizi igienici impeccabili molto più puliti di tanti altri locali. Che dire un ambiente tranquillo piacevole cibo ottimo peccato dover rientrare domani altrimenti saremmo diventati clienti decisamente assidui.

Abbiamo scelto questo locale defilato rispetto al centro di Sbt dopo aver letto le recensioni. Al momento della prenotazione siamo stati informati che sarebbe stato possibile prenotare una box di sushi di 40 pezzi a 20€ (giovedì e venerdì). Il rapporto qualità prezzo è imbattibile: il pesce scottato era particolarmente buono e aveva degli accostamenti che non avevamo mai provato e che non ci aspettavamo ( cavolo, maionese al basilico, salsa alle cipolle..) soprattutto a un prezzo così competitivo. Abbiamo inoltre ordinato un mix di crudo x 2 persone che era molto ricco e comprendeva sia il pesce al naturale sia le tartare! Peccato che non avevamo posto per i dolci, che meritavano... Le ragazze che ci hanno servito sono state gentilissime! Torneremo sicuramente perche il menù ha delle proposte molto interessanti

Un venerdì a pranzo così, al volo. Con poca fame ma abbiamo mangiato con gusto. Ho trovato il menù esposto allesterno molto conveniente con alta qualità e quantità, affiancato da perle di alta cucina sul menu alla carta. Sorprendente il tataki di tonno e le ostriche al lime, cosiccome lo gnocco allo scoglio. Posto per tutti i gusti e portafogli, servizio veloce e gentile.

Opening Hours

Monday	12:00 am - 12:00 am
Tuesday	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am
Wednesday	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am
Thursday	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am
Friday	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am
Saturday	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am
Sunday	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am