Paninoteca situata nel centro storico di Alghero, con piccola saletta interna, dove poter gustare comodamente i panini.
Il panino che ho provato, era di dimensioni normali (forse più piccolo rispetto alla media dei panini che si trovano a Sassari) fatto con un loro impasto, non male, forse leggermente troppo cotto, ma può capitare.
Ho scelto la carne di cavallo, ma probabilmente avrei dovuto riferirgli il grado di cottura, in quanto per i miei gusti personali era troppo cotto, ma ok, probabilmente colpa mia a non averlo chiesto al sangue.
Comunque sia molto tenero e saporito.
Il personale è molto gentile e i tempi di attesa, nonostante il gran numero di persone è stato abbastanza breve.
Probabilmente servirebbe qualche tavolo esterno, tra Covid e caldo, la sala interna non è proprio il massimo, ma ci sta.
Lo consiglio!
