Le Chamarlenc

Name: Le Chamarlenc
Address: 19 Rue Raphaël, 43000 Le Puy-en-Velay, France
Telephone: +33 4 71 02 17 72

+33 4 71 02 17 72

19 Rue Raphaël, 43000 Le Puy-en-Velay, France

Aperto Oggi: -

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Une bonne expérience ! Très bon dîner, et service vraiment agréable. J'ai beaucoup aimé le birlou pétillant en apéritif, je connaissais le birlou seul et c'était très bon de cette façon. On a apprécié les olives et la petite verrine offerte pour commencer, et le pain était tellement bon qu'on a demandé l'adresse de la boulangerie pour en acheter le lendemain. Le pâté en croûte délicieux, merci pour la découverte des poivrons goûte en accompagnement. La viande et les chips maison, une tuerie. Et enfin les desserts qu'on aurait voulu tous tester. Rien à redire, très contents du voyage ! Merci à la famille habituée des lieu de nous avoir amener là.

Un superbe endroit, que je trouve assez romantique. Le personnel est très agréable. D'ailleurs on y mange très bien et très bon. Je vous recommande vivement cet endroit.

Avis très partagé et je ressors un peu déçu. Pour commencer l'accueil est un peu froid je trouve la jeune fille trop inexpérimenté et le patron pas assez présent. Commençant par les soucis. Le vin. Quand on a 20 ans de restauration comme moi on sait un petit peu on va dire reconnaître le vin. Je suis un grand passionné de vin .Bref le problème c'est que là j'avais du mal à trouver un bon vin.Vin rouge au verre d'Auvergne ignoble .La série de bouteille 2019 st joseph assez particulière et beaucoup trop chaude surtout mais la deuxième bouteille est miraculeusement passé avec l'épaule d'agneau. Apparemment on est dans une région où les clients ne disent trop rien puisque on sert de la piquette vinaigre et tout le monde s'en acommode. Le problème aussi c'est que le serveur ou le patron je sais pas a mis du temps à me proposer de me réouvrir une deuxième bouteille et demeurait un peu surpris par la situation .Comme si c'était moi qui avait des goûts particuliers.Donc je passe aussi l'entrée à 14 € qui était une toute petite entrée de saumon. Je sais pas d'ailleurs si j'ai pas eu l'entrée du menu au lieu davoir une entrée a la carte un peu plus conséquente . Parlons maintenant de la cuisine voici les points positifs. La merveilleuse épaule d'agneau avec ses frites maison. Bravo au chef c'était vraiment succulent. Je voulais mettre qu'une étoile mais finalement je mets deux étoiles en plus rien que pour ça. Oui ma compagne et moi on sest exploser le ventre.Bref heureusement qu'il y avait lépaule d'agneau.

Orari di apertura

Lunedì	12:00 am - 12:00 am
Martedì	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am
Mercoledì	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am
Giovedì	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am
Venerdì	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am
Sabato	12:00 am - 12:00 am, 12:00 am - 12:00 am
Domenica	12:00 am - 12:00 am