Très jolie découverte de ce restaurant au cœur de Pau (au passage, l’emplacement dans cette petite ruelle à l’écart est très agréable)!Si vous aimez le canard, vous serez servi.e.s ! Le menu propose un choix très large et alléchant, les assiettes sont copieuses et soigneusement présentées. Les cuissons sont parfaitement respectées. Les saveurs sont au rdv. Il manquait juste à notre goût plus d’équilibre dans l’assiette entre la viande et l’accompagnement, quelques légumes par exemple ou carottes auraient été bienvenus.Enfin, le service impeccable, chaleureux, pro et réactif!
