Piccola trattoria nel centro di Alba, gestita dal signor Sergio, sardo di Cagliari. Cena in due, con un'antica che conosce già il posto e il proprietario. Le portate le ha scelte lui dopo averci chiesto i nostri gusti, quindi ci ha portato un bel piatto di salumi e formaggi sardi, culurgiones bianchi con pecorino sopra e rossi con sugo, maialetto con patate e per finire seadas con ricotta. Tutto buonissimo, accompagnato da un vermentino (Cala delle Farfalle) profumatissimo e come liquore, un buon mirto. Prezzi giusti da trattoria. Consiglio vivamente a tutti!
